Gota de Mundo:
in every drop,
a world wine.
Carménère
Origine: vigneti del territorio di Marchigue, nella Valle di Colchagua, zona centrale del Cile. Il clima è secco e caldo ed i terreni sono caratterizzati da una bassa fertilità, condizione ideale per la coltivazione del vitigno Carménère.
Vitigni: 100% Carménère, affinamento in botti di rovere per 18 mesi.
Aspetto e gusto: colore rosso rubino e profondo, aromi di frutta matura, ciliegia, cioccolato e spezie. In bocca presenta una buona struttura ed una media acidità con una persistenza importante.
Annata: 2019
Informazioni tecniche: produzione di 8000 kg per ettaro. Raccolta manuale nel mese di aprile.
Carménère
100% Carménère
14% VOL.
Ideale per accompagnare pasta, risotti, formaggi di media stagionatura e carni rosse.
Servire a 16°